Basque Country | The Espelette Pepper
Espelette / Basque Country. The Espelette pepper is a variety of Capsicum annuum that is cultivated in the Basque Country of Espelette. The village of Espelette truly represents the Basque village as one might imagine it. Founded by a noble family, it has become known throughout the world thanks to the cultivation of a spice from the other side of the Atlantic: the Espelette pepper.
Le village d’Espelette représente véritablement le village basque. Fondé par une famille de noble, Espelette s’est surtout fait connaître dans le monde entier grâce à la culture d’une épice venue de l’autre côte de l’atlantique, le piment d’Espelette. Le piment d’Espelette agrémente de nombreuses spécialités du Sud-Ouest qu’il relève d’une pincée de piquant. Venue du Mexique, cette variété de piment a été introduite au Pays basque au XVIe siècle par le navigateur espagnol Juan Sebastián Elcano originaire de Getaria.
Ezpeleta herria bere biperrarengatik ezaguna da bereziki. Ezin karrika batean sartu biperrak salgai edo etxeetatik zintzilik ikusi gabe. Herriari, Ezpeleta izena ezpela zuhaixkatik datorkio. Familia noble batean izena ere bazen, luzaz Ezpeletako lur zati handi baten jabe zena.
El pueblo de Espelette representa realmente el pueblo vasco tal y como lo podemos imaginar. Fundada por una familia noble, se ha dado a conocer en todo el mundo gracias al cultivo de una especia del otro lado del Atlántico: el pimiento de Espelette.
Report HD 4K ©Euskadi 24 TV – November 16, 2022
